| Tersedianya: | |
|---|---|
| Nomor CAS. | 3581-91-7 |
| Sinonim | 4,5-dimetil-tiazol |
| Nomor FEMA. | 3274 |
| EINECS | 222-703-3 |
| Rumus Molekuler | C 5H 7NS |
| Berat Molekul (g/mol) | 113.18 |
| Kepadatan (g/cm3) | 1.07 |
| Penampilan | Cairan tidak berwarna sampai kuning pucat |
| Indeks Bias (nD²⁰) | 1.52 |
| Titik lebur (℃) | 83.5 |
| Titik Berkedip (℃) | 51 (cangkir tertutup) |
| Kelarutan | Sedikit larut dalam air, dapat bercampur dengan pelarut organik. |
4,5-Dimethylthiazole dihargai karena sifat sensorik dan kimianya yang spesifik:
Agen Penyedap: Ini adalah aplikasi utama untuk senyawa ini. Ini digunakan untuk memberikan rasa pedas, panggang, dan seperti daging pada produk makanan.
Bahan Kimia Menengah: Ini berfungsi sebagai bahan penyusun dalam sintesis obat-obatan yang lebih kompleks, bahan kimia pertanian, dan senyawa organik lainnya .
Alat Penelitian: Digunakan dalam studi penelitian biokimia dan toksikologi.
Penyimpanan
Ini harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk, kering, berventilasi baik, jauh dari sumber api dan zat yang tidak kompatibel.