Aplikace a použití
4,5-Dimethylthiazol je ceněn pro své specifické senzorické a chemické vlastnosti:
Aromatizační činidlo: Je primární aplikací této sloučeniny. Používá se k dodání ořechové, pečené a masové chuti do potravinářských výrobků.
Chemický meziprodukt: Slouží jako stavební kámen při syntéze složitějších léčiv, agrochemikálií a dalších organických sloučenin. .
Výzkumný nástroj: Používá se v biochemických a toxikologických výzkumných studiích.
Skladování
Měl by být uchováván v těsně uzavřené nádobě na chladném, suchém, dobře větraném místě mimo dosah zdrojů vznícení a nekompatibilních látek.
