Застосування та використання
4,5-диметилтіазол цінується за його специфічні сенсорні та хімічні властивості:
Ароматизатор: це основне застосування цієї сполуки. Використовується для додання харчовим продуктам горіхового, смаженого та м’ясного смаку.
Хімічний проміжний продукт: він служить будівельним блоком у синтезі складніших фармацевтичних препаратів, агрохімікатів та інших органічних сполук. .
Інструмент дослідження: використовується в біохімічних і токсикологічних дослідженнях.
Зберігання
Його слід зберігати в щільно закритій тарі в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці подалі від джерел займання та несумісних речовин.
