La vitamine K1, connue scientifiquement sous le nom de phytonadione, est une vitamine liposoluble produite synthétiquement pour être identique à la forme naturelle de vitamine K présente dans les plantes. Son nom chimique est 2-méthyl-3-phytyl-1,4-naphtoquinone. C'est la principale forme de vitamine K utilisée en thérapeutique humaine.
Caractéristiques clés :
Aspect : Liquide visqueux clair, jaune à ambre.
Solubilité : Il est insoluble dans l’eau mais soluble dans le chloroforme, l’éther et les huiles végétales. Cela reflète sa nature liposoluble.
Stabilité : Il est sensible à la lumière et aux alcalis mais est stable à l’air.
Fonction : C'est un cofacteur essentiel à la synthèse de plusieurs protéines nécessaires à la coagulation sanguine (coagulation), comme la prothrombine. Il est également crucial pour le métabolisme osseux et la santé vasculaire.
Utilisations et applications principales :
Agent thérapeutique : Son utilisation principale est en médecine pour traiter et prévenir les troubles hémorragiques causés par une carence en vitamine K.
Nouveau-nés : administré systématiquement aux nouveau-nés pour prévenir les saignements dus à une carence en vitamine K (VKDB), car ils naissent avec de faibles réserves de vitamine.
Antidote : utilisé comme antidote pour contrecarrer les effets de certains médicaments anticoagulants comme la warfarine (un anticoagulant) en cas de surdosage ou pour inverser leurs effets avant une intervention chirurgicale.
Malabsorption : utilisé pour traiter une carence dans des affections telles que la jaunisse obstructive, la maladie cœliaque ou la colite ulcéreuse.
Complément alimentaire : Utilisé dans les suppléments nutritionnels pour assurer un apport adéquat en vitamine K.
Stockage:
Stockage dans un endroit sec, frais et bien ventilé ;
Garder le récipient bien fermé ;
Tenir à l'écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/des endroits chauds ;
Conserver à l’écart des matériaux et contenants alimentaires incompatibles.
