Vitamina K1, e njohur shkencërisht si Phytonadione, është një vitaminë e tretshme në yndyrë që prodhohet në mënyrë sintetike për të qenë identike me formën natyrale të vitaminës K që gjendet në bimë. Emri i tij kimik është 2-Metil-3-fitil-1,4-naftokinon. Është forma kryesore e vitaminës K e përdorur në terapinë njerëzore.
Karakteristikat kryesore:
Pamja: Një lëng viskoz i qartë, i verdhë në qelibar.
Tretshmëria: Është i patretshëm në ujë, por i tretshëm në kloroform, eter dhe vajra vegjetale. Kjo pasqyron natyrën e tij të tretshme në yndyrë.
Stabiliteti: Është i ndjeshëm ndaj dritës dhe alkaleve, por është i qëndrueshëm në ajër.
Funksioni: Është një kofaktor thelbësor për sintezën e disa proteinave të nevojshme për koagulimin e gjakut (koagulimit), siç është protrombina. Është gjithashtu thelbësore për metabolizmin e kockave dhe shëndetin vaskular.
Përdorimet dhe aplikimet kryesore:
Agjent terapeutik: Përdorimi kryesor i tij është në mjekësi për trajtimin dhe parandalimin e çrregullimeve të gjakderdhjes të shkaktuara nga mungesa e vitaminës K.
Të sapolindurit: Administrohet në mënyrë rutinore tek të porsalindurit për të parandaluar gjakderdhjen nga mungesa e vitaminës K (VKDB), pasi ata lindin me rezerva të ulëta të vitaminës.
Antidot: Përdoret si një antidot për të luftuar efektet e disa medikamenteve për hollimin e gjakut si warfarin (një antikoagulant) në rastet e mbidozimit ose për të rikthyer efektet e tyre përpara operacionit.
Malabsorbimi: Përdoret për të trajtuar mungesën në kushte si verdhëza obstruktive, sëmundja celiac ose koliti ulceroz.
Suplement dietik: Përdoret në suplemente ushqimore për të siguruar marrjen e duhur të vitaminës K.
Magazinimi:
Ruajtja në vend të thatë, të freskët dhe të ajrosur mirë;
Mbajeni enën të mbyllur fort;
Mbajeni larg nxehtësisë / shkëndijave / flakëve të hapura / vendeve të nxehtësisë;
Ruajeni larg materialeve të papërputhshme dhe kontejnerëve të produkteve ushqimore.
