የተፈጥሮ ክስተት
ይህ ውህድ በተለያዩ የምግብ ምርቶች እና እፅዋት ውስጥ የሚገኝ ጉልህ የሆነ ተለዋዋጭ ጣዕም ያለው አካል ነው። በተጠበሰ ቡና፣ በተጠበሰ ለውዝ (እንደ ሃዘል ለውዝ)፣ ዳቦ፣ ኮኮዋ፣ ድንች እና ማር ላይ ሪፖርት ተደርጓል ። የእሱ መገኘት ለእነዚህ ምግቦች ባህሪው ሞቅ ያለ እና አስደሳች መዓዛ እንዲኖረው አስተዋጽኦ ያደርጋል. እንደ ባሉ ተክሎች ውስጥም ይገኛል ። አልዎ አፍሪካና , ኒኮቲያና ታባኩም (ትምባሆ) እና ማንጊፌራ ኢንዲካ (ማንጎ)
መተግበሪያዎች እና አጠቃቀሞች
ጣዕም እና መዓዛ ኢንዱስትሪ፡ ይህ ቀዳሚ መተግበሪያ ነው። ጣፋጭ ፣ ካራሚል ፣ ኮኮዋ ፣ ለውዝ ወይም ቅቤስኮች ጣዕም ለመስጠት በምግብ ምርቶች እና መጠጦች ውስጥ እንደ ማጣፈጫ ወኪል በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። በሽቶዎች ውስጥ, በመዋቢያዎች, ሽቶዎች እና የግል እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ እንደ ሽታ አካል ሆኖ ያገለግላል . እንደ FEMA (Flavor and Extract Manufacturers Association) በቁጥር 3373 ባሉ ድርጅቶች ደህንነቱ የተጠበቀ ጣዕም ያለው ንጥረ ነገር እንደሆነ ይታወቃል። .
የፋርማሲዩቲካል እና የባዮቴክኖሎጂ ጥናት፡ ውህዱ እንደ ኮረም ዳሳሽ አጋቾች ተለይቷል። እንደ ጥናቶችን ገምግሟል። Hafnia alvei ባሉ ባክቴሪያዎች የባዮፊልም አፈጣጠርን የመግታት ችሎታውን በፀረ-ኢንፌክሽን ስልቶች ውስጥ ሊተገበሩ እንደሚችሉ .
ኦርጋኒክ ውህድ፡- ፋርማሲዩቲካል እና ልዩ ኬሚካሎችን ጨምሮ ይበልጥ ውስብስብ የሆኑ ኦርጋኒክ ሞለኪውሎችን በማዋሃድ እንደ ሁለገብ መካከለኛ ወይም የግንባታ ብሎክ ሆኖ ይሰራል። .
አረንጓዴ ኬሚስትሪ፡- በንብረቶቹ ምክንያት፣ ከአረንጓዴ ኬሚስትሪ ተነሳሽነት ጋር በማጣጣም በዘላቂ ኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ባዮ-ተኮር መሟሟት ሆኖ እየተገመገመ ነው።
