ປະກົດການທໍາມະຊາດ
ທາດປະສົມນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງລົດຊາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະພືດຕ່າງໆ. ມັນໄດ້ຖືກລາຍງານຢູ່ໃນກາເຟ roasted, ແກ່ນ roasted (ຄ້າຍຄື hazelnuts), ເຂົ້າຈີ່, cocoa, ມັນຕົ້ນ, ແລະ້ໍາເຜີ້ງ . ການປະກົດຕົວຂອງມັນປະກອບສ່ວນກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ອົບອຸ່ນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ມັນຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດເຊັ່ນ: Aloe africana , Nicotiana tabacum (ຢາສູບ), ແລະ Mangifera indica (ຫມາກມ່ວງ).
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກແລະການນໍາໃຊ້
ປຸງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມອຸດສາຫະກໍາ: ນີ້ແມ່ນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, caramel, cocoa, ຫມາກຖົ່ວຫຼື butterscotch. ໃນເຄື່ອງຫອມ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງກິ່ນຫອມໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ນໍ້າຫອມ, ແລະຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນບຸກຄົນ . ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນສານປຸງລົດຊາດທີ່ປອດໄພໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງເຊັ່ນ: FEMA (ສະມາຄົມຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງປຸງລົດຊາດແລະສານສະກັດ) ດ້ວຍເລກ 3373. .
ການຄົ້ນຄວ້າທາງຢາ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ: ທາດປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນຕົວຍັບຍັ້ງການຮັບຮູ້ຂອງກຸ່ມ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄົ້ນພົບຄວາມສາມາດຂອງຕົນໃນການຍັບຍັ້ງການສ້າງ biofilm ໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ Hafnia alvei , ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການນໍາໃຊ້ທີ່ມີທ່າແຮງໃນຍຸດທະສາດຕ້ານການຕິດເຊື້ອ. .
ການສັງເຄາະອິນຊີ: ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວກາງຫຼືສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນການສັງເຄາະໂມເລກຸນອິນຊີທີ່ສັບສົນຫຼາຍ, ລວມທັງຢາແລະສານເຄມີພິເສດ. .
ເຄມີສີຂຽວ: ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ມັນໄດ້ຖືກປະເມີນວ່າເປັນສານລະລາຍຊີວະພາບທີ່ມີທ່າແຮງໃນຂະບວນການເຄມີທີ່ຍືນຍົງ, ສອດຄ່ອງກັບການລິເລີ່ມເຄມີສີຂຽວ.
