2-Methyl-3-Furanthiol ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ສໍາຄັນ. ມັນມີກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຊີ້ນ roasted, ໄກ່ແລະປາ. ມັນໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນປາທີ່ມີໄຂມັນ, ໄກ່ດິບ, ຊີ້ນງົວ, ແລະກາເຟ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄຸນສົມບັດຂອງເນື້ອໃນສູງ, ຜົນຜະລິດສູງແລະກິ່ນຫອມອັນບໍລິສຸດ, ຍິນດີຕ້ອນຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນໂດຍຜູ້ຊົມໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່.
ລັກສະນະກິ່ນຫອມ
ລົດຊາດຊີ້ນ, ລົດຊາດໄກ່, ລົດຊາດປາ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
1.ສານເສີມອາຫານ
ມັນເປັນລົດຊາດຊີ້ນທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນ roast ແລະກາເຟ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນລົດຊາດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ (ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາແລະຫອຍ, ຫມາກຖົ່ວ).
2.ສັງເຄາະອິນຊີ
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສັງເຄາະທາດປະສົມອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: bis (2-methyl-3-furanyl) disulfide, ເຊິ່ງຍັງສະແດງກິ່ນຫອມທີ່ມີເນື້ອແຂງແລະ roasted.
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສັງເຄາະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດສໍາລັບສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ, ແລະເຄື່ອງເທດກາງ.
Handing ແລະການເກັບຮັກສາ
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຈັບມືທີ່ປອດໄພ: ຫ້າມຫາຍໃຈໄອ. ຫຼີກເວັ້ນການສໍາຜັດກັບຕາ, ຜິວຫນັງແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ສະພາບການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາຕູ້ຄອນເທນເນີໃຫ້ປິດແຫນ້ນໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງ ແລະ ມີລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ຮັກສາໃຫ້ຫ່າງຈາກແຫຼ່ງໄຟເຜົາ - ຫ້າມສູບຢາ. ໃຊ້ມາດຕະການປ້ອງກັນການເກີດຂອງຄ່າໄຟຟ້າສະຕິກ.
ສະຖຽນລະພາບແລະປະຕິກິລິຍາ
ຄົງທີ່: ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ແນະນໍາ.
ເງື່ອນໄຂເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ: ຄວາມຮ້ອນ, flame ແລະ sparks.
ອຸປະກອນທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ: ອາຊິດເຂັ້ມແຂງ, ຕົວແທນ oxidizing ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຖານທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ຜະລິດຕະພັນການເສື່ອມສະພາບອັນຕະລາຍ: Carbon oxides, sulfur oxides.
polymerization ອັນຕະລາຍ: ຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນ.
