| Հասանելիություն: | |
|---|---|
2-Methyl-3-Furanthiol-ը կարևոր բուրավետիչ է: Այն ունի տապակած մսի, հավի և ձկան ուժեղ հոտ: Հաղորդվում է, որ այն բնականորեն հանդիպում է յուղոտ ձկան, հում հավի, եփած տավարի և սուրճի մեջ: Այս ապրանքն ունի բարձր պարունակության, բարձր արտադրանքի և մաքուր բույրի առանձնահատկություններ, որոնք ջերմորեն ընդունվում են օգտագործողների մեծամասնության կողմից:
Բույրի բնութագրերը
Մսի համ, տապակած համ, հավի համ, ձկան համ
Դիմում
1.Սննդային հավելում
Այն կարևոր մսի համ է՝ տապակած մսի և սուրճի բույրով և լայնորեն օգտագործվում է սննդի և խմիչքի համի մեջ (օրինակ՝ միս, ձուկ և խեցեմորթ, ընկույզ)
2.Օրգանական սինթեզ
Այն կարող է օգտագործվել այլ միացություններ սինթեզելու համար, ինչպիսիք են՝ բիս (2-մեթիլ-3-ֆուրանիլ) դիսուլֆիդը, որը նաև արտահայտում է ուժեղ մսային և տապակած բուրմունք:
Այն օգտագործվում է սննդային հավելումների և համեմունքների միջանկյալ նյութերի համեմունքների սինթեզում:
Հանձնում և Պահպանում
Անվտանգ հանձնման ցուցումներ. Մի շնչեք գոլորշիները: Խուսափեք աչքերի, մաշկի և հագուստի հետ շփումից: Խուսափեք երկարատև կամ կրկնվող ազդեցությունից:
Պահպանման պայմանները. Պահպանեք տարան ամուր փակված չոր և լավ օդափոխվող տեղում: Պահել զով տեղում։
Հեռու մնացեք բռնկման աղբյուրներից. արգելվում է ծխել: Միջոցներ ձեռնարկեք՝ կանխելու էլեկտրաստատիկ լիցքի կուտակումը:
Կայունություն և ռեակտիվություն
Կայուն: Կայուն է առաջարկվող պահեստավորման պայմաններում:
Խուսափելու պայմաններ: Ջերմություն, բոց և կայծ:
Խուսափող նյութեր: Ուժեղ թթուներ, ուժեղ օքսիդացնող նյութեր, ուժեղ հիմքեր:
Վտանգավոր տարրալուծման արտադրանք՝ ածխածնի օքսիդներ, ծծմբի օքսիդներ:
Վտանգավոր պոլիմերացում: Չի առաջանա:
| CAS No. | 28588-74-1 |
| Հոմանիշ | 2-Մեթիլ-3-Մերկապոֆուրան 2-մեթիլ-3-ֆուրանտիո 2-մեթիլ-3-սուլֆանիլֆուրան 2-մեթիլ-3-մերկապտոֆուրան |
| FEMA No. | 3188 |
| EC No. | 249-094-7 |
| Մոլեկուլային բանաձև | C 5H 6OS |
| Մոլեկուլային քաշը (գ/մոլ) | 114.17 |
| Հատուկ խտություն (25℃) | 1,100-1,150 |
| բեկման ինդեքս (20℃) | 1,509-1,530 |
| Արտաքին տեսք | Բաց վարդագույնից բաց նարնջագույն հեղուկ |
| Հոտ | Տապակած հոտ |
| Բովանդակություն (%) | ≥98 |
| Եռման կետ (℃) | 57-60 թթ |
| Թարթման կետ (℃) | 36.67 |
| Լուծելիություն | Լուծվում է ջրի և օրգանական լուծիչների մեջ, ինչպիսիք են սպիրտները և եթերները |