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Getränke- und Getränkearoma Cis-3-Hexen-1-ol CAS 928-96-1 Blattalkohol

Cis-3-Hexen-1-ol ist ein typisches „grünes“ Molekül, das eine Brücke zwischen Natur und Industrie schlägt. Sein kraftvoller, eindrucksvoller Duft nach zerkleinertem Grün macht ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Parfümeure und Aromatiker, die die Frische der Natur nachbilden möchten.


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cis-3-Hexen-1-ol CAS 928-96-1 Blattalkohol C3-Hexenol Hexenol-3-cis Cis-3-Hexenol

Produktbeschreibung

Grundlegende Informationen

Anwendungen

Parfümerie und Düfte: Ein wesentlicher Bestandteil bei der Schaffung grüner, blumiger (wie Maiglöckchen), fruchtiger und kräuteriger Duftprofile. Es verleiht feinen Düften, Seifen und Reinigungsmitteln naturalistische Kopfnoten.
Aromaindustrie: Wird verwendet, um Lebensmittel- und Getränkearomen frische, grüne Nuancen zu verleihen, beispielsweise in Fruchtaromen (Beere, Apfel), Gemüsearomen, Tee und einigen Milchprodukten.
Agrochemikalien und Schädlingsbekämpfung: Aufgrund seiner Rolle als natürliches Pflanzensignal eignet es sich für Formulierungen zur Anlockung oder Abwehr bestimmter Insekten.

CAS-Nr.	928-96-1
EINECS	213-192-8
Synonym	C3 HEXENOL Blattalkohol cis-3-Hexenol grünes Blatt flüchtig hex-3-en-1-ol (z)-3-hexen-1-o C3 BLATTALKOHOL HEXENOL, CIS-3- (Z)-3-Hexen-1-ol cis-3-Hexen-1-ol (3Z)-3-Hexen-1-ol
FEMA	2563
Molekulare Formel	C₆H₁₂O
Molekulargewicht	100.16
Aussehen	Farblose ölige Flüssigkeit
Geruch	Kräftiges grünes Aroma
Flammpunkt	44℃
Siedepunkt	156℃
Dichte	0,848 g/ml bei 25 °C
Löslichkeit	Löslich in Ethanol, Propylenglykol und den meisten nichtflüchtigen Ölen und leicht löslich in Wasser

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