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Aplicações
Perfumaria e Fragrâncias: Um ingrediente essencial na criação de perfis de aromas verdes, florais (como lírio-do-vale), frutados e herbais. Traz notas de saída naturalistas para fragrâncias finas, sabonetes e detergentes.
Indústria de Sabores: Usado para conferir nuances verdes e frescas aos sabores de alimentos e bebidas, como sabores de frutas (bagas, maçã), sabores vegetais, chá e alguns produtos lácteos.
Agroquímicos e Controle de Pragas: Seu papel como sinal natural da planta o torna útil em formulações para atrair ou repelir insetos específicos.
| Nº CAS | 928-96-1 |
| EINECS | 213-192-8 |
| Sinônimo | C3 HEXENOL folha verde volátil hex-3-en-1-ol |
| FEMA | 2563 |
| Fórmula Molecular | C₆H₁₂O |
| Peso molecular |
100.16 |
| Aparência | Líquido oleoso incolor |
| Odor | Aroma verde forte |
| Ponto de inflamação | 44℃ |
| Ponto de ebulição | 156°C |
| Densidade | 0,848g/mL a 25°C |
| Solubilidade | Solúvel em etanol, propilenoglicol e na maioria dos óleos não voláteis e ligeiramente solúvel em água |