| ရရှိနိုင်မှု- | |
|---|---|
1. အချက်အပြုတ်နှင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်း-
အရသာရှိသောအေးဂျင့်- ဟင်းရည်များ၊ ဟင်းချိုများ (pho ကဲ့သို့) စွပ်ပြုတ်များနှင့် ဘရန်စကင်များတွင် အသုံးပြုသော အာရှအစားအစာများစွာတွင် အဓိကအနံ့အရသာတစ်မျိုး။
အဖျော်ယမကာများ- ဖျော်ရည်များ (ဥပမာ၊ Galliano၊ Sambuca) နှင့် အချို့သောလက်ဖက်ရည်များကို အရသာခံရန်အသုံးပြုသည်။
မုန့်များ- ရှောက်ချိုသကြားလုံးများနှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် တွေ့ရှိရသည်။
Spice Blends - တရုတ်ဟင်းခတ်မှုန့် ငါးမျိုး၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။
2. ကုထုံးနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ
Digestive Aid: ရိုးရာအစာကြေခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ အစာမကြေခြင်း၊ ကြွက်တက်ခြင်းနှင့် ပျို့အန်ခြင်းတို့ကို သက်သာစေရန် ရိုးရာအသုံးအဆောင်များ။
ပိုးသတ်ဆေးနှင့် မှိုသတ်ဆေး- Anethole သည် ဘက်တီးရီးယား၊ တဆေးနှင့် မှိုအမျိုးမျိုးကို တိုက်ဖျက်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြသသည်။
Antiviral- ထင်ရှားသည်မှာ၊ ကြယ်ပဲပုပ်မှထုတ်နုတ်ထားသော shikimic acid သည် ဗိုင်းရပ်စ်ဆန့်ကျင်ဆေး Oseltamivir (Tamiflu) အတွက် အဓိကအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပံ့ပိုးမှု- ချောင်းဆိုးခြင်း၊ လည်ချောင်းနာခြင်း နှင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းခြင်းတို့ကို ကုသရာတွင် မကြာခဏ အသုံးပြုသည်။
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း- ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဖိအားပေးသည့် ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။
3. ရနံ့ကုထုံးနှင့် ကျန်းမာရေး
စိတ်တည်ငြိမ်မှု နှင့် ခိုင်ခံ့မှု- ၎င်း၏ နွေးထွေးသောရနံ့ကို ပျံ့နှံ့စေပြီး သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသော လေထုကို ဖန်တီးရန်၊ စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် အပန်းဖြေမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
ပျော့ဆေး- ၎င်း၏အခိုးအငွေ့ကို ရှူရှိုက်ခြင်း (ဥပမာ- ရေနွေးငွေ့ရှူရှိုက်ခြင်း) သည် နှာခေါင်းနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းများကို ရှင်းလင်းရန် ကူညီပေးသည်။
4. အခြားအသုံးပြုမှုများ-
သဘာဝပိုးသတ်ဆေး- အချို့သော အင်းဆက်များကို ချေဖျက်နိုင်သည်။
ရေမွှေးနှင့် အလှကုန်များ- ဆပ်ပြာများ၊ သွားတိုက်ဆေးများနှင့် ရေမွှေးများတွင် ၎င်း၏ နွေးထွေးပြီး စပ်သောအနံ့အတွက် အသုံးပြုသည်။
| CAS နံပါတ် | ၈၀၀၇-၇၀-၃ ၈၄၆၅၀-၅၉-၉ |
| Synonym | စမုန်နက်ဆီ Star anis ဆီ စမုန်နက်စေ့ဆီ |
| EINECS နံပါတ် | ၂၈၃-၅၁၈-၁ |
| FEMA | 2094 |
| အသွင်အပြင် | အရောင်မဲ့ အဝါဖျော့အဆီပြန် အရည်။ |
| အနံ့ | စမုန်နက်၏ရနံ့ |
| သိပ်သည်းမှု | 25°C တွင် 0.980g/mL |
| Flash Points | 199°F |
| အလင်းယပ်ညွှန်းကိန်း | n20/D 1.554 |
| ပျော်ဝင်မှု | အီသနော၊ အီသာ၊ အီသီလ်အက်ဆစ်နှင့် ကလိုရိုဖောင်ကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်အပျော်ရည်များတွင် ပျော်ဝင်သည်။ |