| دستیابی: | |
|---|---|
| CAS نمبر | 8007-70-3 84650-59-9 |
| مترادف | سونف کا تیل ستارہ انیس کا تیل سونف کے بیج کا تیل |
| EINECS نمبر | 283-518-1 |
| فیما | 2094 |
| ظاہری شکل | بے رنگ سے ہلکا پیلا تیل والا مائع۔ |
| بدبو | ستارہ سونف کی خوشبو |
| کثافت | 0.980g/mL 25°C پر |
| فلیش پوائنٹس | 199°F |
| ریفریکٹیو انڈیکس | n20/D 1.554 |
| حل پذیری | نامیاتی سالوینٹس جیسے ایتھنول، ایتھر، ایتھائل ایسیٹیٹ اور کلوروفارم میں حل پذیر۔ |
1. پاک اور کھانے کی صنعت:
ذائقہ دار ایجنٹ: بہت سے ایشیائی کھانوں میں ایک اہم ذائقہ، جو شوربے، سوپ (جیسے pho)، سٹو اور بریز میں استعمال ہوتا ہے۔
مشروبات: ذائقہ دار شراب (مثال کے طور پر، گیلیانو، سمبوکا) اور مخصوص چائے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
کنفیکشنری: لیکورائس کینڈی اور سینکا ہوا سامان میں پایا جاتا ہے۔
مصالحہ ملاوٹ: چینی پانچ مسالے پاؤڈر کا ایک جزو۔
2. علاج اور دوائی:
ہاضمہ امداد: روایتی طور پر گیس، اپھارہ، بدہضمی، درد اور متلی کو دور کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
اینٹی مائکروبیل اور اینٹی فنگل: اینیتھول مختلف بیکٹیریا، خمیر اور فنگی کے خلاف سرگرمی دکھاتا ہے۔
اینٹی وائرل: خاص طور پر، سٹار سونف سے نکالا جانے والا شیکیمک ایسڈ اینٹی وائرل دوائی Oseltamivir (Tamiflu) کے لیے بنیادی بنیادی جزو ہے۔
سانس کی مدد: اکثر کھانسی، برونکائٹس، اور بھیڑ کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس کی Expectorant اور antispasmodic خصوصیات ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹ: مرکبات پر مشتمل ہے جو آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
3. اروما تھراپی ا893b17209a9=Furfuryl Thioacetate ایک گہرا بھورا یا بے رنگ مائع ذائقہ ہے جس میں بھنے ہوئے نٹ، گوشت، باربی کیو اور کافی کی بو ہوتی ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر گوشت، مصالحہ جات، کافی، پیاز، لہسن، سرسوں وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔ اعلی مواد، کم نجاست. خوشبو بھرپور ہے اور طویل عرصے تک رہتی ہے۔ تجویز کردہ خوراک (ppm): 0.2-1.5
پرسکون اور گراؤنڈنگ: اس کی گرم خوشبو کو پھیلاؤ میں آرام دہ ماحول بنانے، تناؤ کو کم کرنے اور آرام کو فروغ دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ڈیکونجسٹنٹ: اس کے بخارات کو سانس لینے سے (مثال کے طور پر، بھاپ میں سانس لینے سے) ناک اور سانس کے راستے صاف کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
4. دیگر استعمال:
قدرتی کیڑے مار دوا: بعض کیڑوں کو بھگا سکتی ہے۔
پرفیومری اور کاسمیٹکس: صابن، ٹوتھ پیسٹ اور پرفیوم میں اس کے گرم، مسالیدار نوٹ کے لیے خوشبو کے جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔