Olet tässä: Kotiin » Tuotteet » Aromikemikaalit » Propyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidi CAS 61197-09-9

Paahdettu makupropyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidi CAS 61197-09-9

Propyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidi CAS 61197-09-9

Propyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidi on laajalti käytetty makuaine, jonka aromi on paahdettua metsiä. pähkinä ja kahvi.

Sitä voidaan käyttää naudanlihassa, sianlihassa, kanassa, lihassa, pähkinässä, kahvissa jne.

Korkea pitoisuus, vähemmän epäpuhtauksia. Tuoksu on täyteläinen ja kestää pitkään.

Suositeltu annostus (ppm): 0,1-5


Saatavuus:



Tiedustella

Perustiedot

Tuotteen kuvaus

CAS-nro	61197-09-9
Synonyymi	2-metyyli-3-(propyylidisulfanyyli)furaani 2-metyyli-3-(propyyliditio)furaani 2-metyyli-3-furyylipropyylidisulfidi Propyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidi
FEMA nro	3607
EINECS	262-650-3
Molekyylikaava	C ₈H ₁₂OS₂
Molekyylipaino (g/mol)	188.31
Tiheys (g/cm3)	1,094-1,104
Ulkonäkö	Väritön tai vaaleankeltainen kirkas neste
Taitekerroin (nD²⁰)	1,534-1,539
Leimahduspiste (℃)	94 (suljettu kuppi)
Liukoisuus	Ei liukene veteen; liukenee rasvaan; sekoittuva etanolin kanssa huoneenlämpötilassa

Haju- ja makuprofiili

Tällä yhdisteellä on tyypillinen lihainen aromi:

Aromiominaisuudet: Voimakas lihainen, suolainen tuoksu, joka muistuttaa keitettyä/paahdettua lihaa
Hajutyyppi: Rikkimäinen, lihainen
FEMA-makuprofiili: lihaa, suolaista, paahdettua

Luonnollinen esiintyminen

Propyyli-2-metyyli-3-furyylidisulfidin on raportoitu esiintyvän luonnossa:

Keitetyt lihatuotteet
Erilaiset elintarvikejärjestelmät, jotka sisältävät rikkiä sisältäviä furaaniyhdisteitä

Sovellukset

Maku- ja tuoksuteollisuus: Käytetään aromiaineena (FEMA GRAS #3607) lihaisten, suolaisten ja paahdettujen vivahteiden antamiseen elintarvikkeille
Elintarvikesovellukset: Soveltuu makujen formulointiin:

Lihan makuja (naudanliha, sianliha, siipikarja)
Suolaisia mausteita
Jalostetut elintarviketuotteet
Keitot ja liemet

Farmaseuttiset välituotteet: Käytetään orgaanisen synteesin rakennuspalikkana

LIITTYVÄT TUOTTEET

Liittyvät tuotteet

Ruoan maun tehostaja 2-asetyylipyratsiini CAS 22047-25-2 popcornilla

Luonnollinen maku ja tuoksu 2-metyyli-3-furantioli CAS 28588-74-1 elintarvikekäyttöön

Makea ja lämmin makuinen 5-metyylifurfuraali CAS 620-02-0 elintarvikkeille ja tupakalle

Luonnollinen maku ja tuoksu Difurfuryylidisulfidi CAS 4437-20-1 paahdetulla kahvilla

Luonnollinen nestemäinen maku ja tuoksu Furfuryl Mercaptan vahvalla paahteisella tuoksulla

Erittäin puhdas N-vinyylipyrrolidoni CAS 88-12-0 erilaisilla spesifikaatioilla

Pine Oil CAS 8002-09-3

Natriumkarboksimetyyliselluloosa

Natriummetoksidi-metanoli-liuos

DL-omenahappo

N-vinyylikaprolaktaami CAS 2235-00-9

Farmaseuttinen välituote 1-metyyli-imidatsoli CAS 616-47-7

Korkealaatuinen epoksikovetin 2-etyyli-imidatsoli CAS 1072-62-4

Ioninen neste 1-butyyli-3-metyyli-imidatsoliumkloridi CAS 79917-90-1

Ioninen neste 1-etyyli-3-metyyli-imidatsoliumkloridi CAS 65039-09-0

Orgaaninen välituote 2-etyyli-4-metyyli-imidatsoli CAS 931-36-2

Mauste- ja esanssi-bis(2-metyyli-3-furyyli)disulfidi CAS 28588-75-2 suolainen maku

Aziridiinin silloittaja CAS 64265-57-2

PVC-vakain DHP CAS 36265-41-5

Ympäristöystävällinen farmaseuttinen intermediate glyoxal CAS 107-22-2

LIITTYVÄT BLOGIT

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd.

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. on ammattimainen kemianalan yritys, joka on erikoistunut korkealaatuisten kemiallisten tuotteiden maailmanlaajuiseen jakeluun. 20 vuoden alan asiantuntemuksella olemme sitoutuneet tarjoamaan innovatiivisia ratkaisuja ja luotettavia palveluita asiakkaidemme erilaisiin tarpeisiin maailmanlaajuisesti.

OTA YHTEYTTÄ

Puhelin: +86-189-1293-9712
Sähköposti: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Lisää: 827 Ruikai Building, 101 Xiaoshan road Liuhe District, Nanjing, Kiina

PIKALINKIT

TUOTTEET LUOKKA

TILAA UUTISKIRJEEMME

Jätä viesti