| Διαθεσιμότητα: | |
|---|---|
Φαρμακευτικό ενδιάμεσο: Είναι ένα βασικό ενδιάμεσο στη σύνθεση φαρμάκων όπως το Risedronate Sodium (ένα διφωσφονικό που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης) και χρησιμοποιείται επίσης στη σύνθεση άλλων βιοδραστικών ενώσεων .
Πρότυπο αναφοράς πρόσμειξης: Χρησιμοποιείται ως πρότυπο αναφοράς για ακαθαρσίες σε φαρμακευτικά προϊόντα (π.χ. Imatinib EP Impurity H) κατά τον ποιοτικό έλεγχο (QC) και την ανάπτυξη αναλυτικής μεθόδου .
Γεύσεις και αρώματα: Λόγω του προφίλ του αρώματος, χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας (FEMA 3424) σε προϊόντα διατροφής όπως αρτοσκευάσματα, κατεψυγμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και ποτά για να προσδώσει νότες από ποπ κορν, ξηρούς καρπούς ή καπνό. Χρησιμοποιείται επίσης στην αρωματοποιία για να δημιουργήσει εφέ τύπου καπνού ή λουλουδιών .
Οργανική Σύνθεση: Χρησιμεύει ως δομικό στοιχείο στην οργανική χημεία για την παρασκευή άλλων χημικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των τερπυριδινών.
Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από ισχυρά οξειδωτικά.
| CAS Αρ. | 350-03-8 |
| Συνώνυμο | 1-(πυριδιν-3-υλ)αιθαν-1-όνη Μεθυλ 3-πυριδυλ κετόνη 1-(3-Πυριδινυλ)αιθανόνη β-ακετυλοπυριδίνη |
| FEMA Αρ. | 3424 |
| EINECS | 206-496-7 |
| Μοριακός Τύπος | C7H7NO |
| Μοριακό βάρος (g/mol) | 121.14 |
| Πυκνότητα (g/cm3) | 1.102 (20°C) |
| Εμφάνιση | Διαυγές άχρωμο έως κίτρινο υγρό |
| Δείκτης διάθλασης (nD²⁰) | 1.532 |
| Σημείο τήξης (℃) | 11-14 |
| Σημείο βρασμού (℃) | 220-230 |
| Σημείο αναβοσβήνει (℃) | > 150 |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό σε νερό (ζεστό νερό), αλκοόλη, αιθέρα και αραιά οξέα |