ອາຊິດ citric ບໍ່ມີນ້ໍາ

Citric Acid Anhydrous ແມ່ນຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຂອງອາຊິດ citric (C₆H₈O₇), ເປັນກົດອິນຊີທີ່ອ່ອນແອທີ່ພົບເຫັນຕາມທໍາມະຊາດໃນຫມາກນາວ. ບໍ່ເຫມືອນກັບອາຊິດ citric monohydrate, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຫນຶ່ງໂມເລກຸນນ້ໍາຕໍ່ໂມເລກຸນອາຊິດ citric, ຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາ.

ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ແລະ​ຄໍາ​ຮ້ອງ​ສະ​ຫມັກ​:

1. ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:

• Acidulant & Flavour Enhancer: ເພີ່ມຄວາມເສື່ອມໃຫ້ກັບນ້ຳອັດລົມ, ເຂົ້າໜົມຫວານ, ແລະເຂົ້າໜົມ.

• ສານກັນບູດ: ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໂດຍການຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ.

• Chelating Agent: ຜູກມັດ ions ໂລຫະເພື່ອປ້ອງກັນການຜຸພັງ (ຕົວຢ່າງ, ໃນນໍ້າມັນແລະໄຂມັນ).

2. ການຢາ:

• ເມັດ Effervescent: ເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບ bicarbonates ເພື່ອຜະລິດ CO₂ (ເຊັ່ນ: ຢາຕ້ານອາຊິດ).

• Stabilizer: ໃຊ້ໃນວິຕາມິນແລະຢາເພື່ອຮັກສາ potency.

3. ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະການດູແລສ່ວນຕົວ:

• pH Adjuster: ປັບສົມດຸນຄວາມເປັນກົດໃນຜະລິດຕະພັນບໍາລຸງຜິວ.

• Antioxidant: ຊ່ວຍຮັກສາສູດ.

4. ຕົວແທນທຳຄວາມສະອາດ:

• Descaling Agent: ເອົາຂີ້ປູນອອກຈາກ kettles ແລະເຄື່ອງລ້າງຈານ.

• ເຄື່ອງຊັກຜ້າທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ໃຊ້ໃນເຄື່ອງຊັກຜ້າທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້.

5. ການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ:

• ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ນ​້​ໍ​າ Softening: Chelates calcium ແລະ magnesium ions.

• ການປຸງແຕ່ງແຜ່ນແພ ແລະໜັງ: ປັບ pH ໃນຂະບວນການຍ້ອມສີ.