Applications et utilisations
Intermédiaire pharmaceutique : C'est un intermédiaire clé dans la synthèse de médicaments tels que le risédronate de sodium (un bisphosphonate utilisé pour traiter l'ostéoporose) et est également utilisé dans la synthèse d'autres composés bioactifs. .
Étalon de référence d'impuretés : il est utilisé comme étalon de référence pour les impuretés dans les produits pharmaceutiques (par exemple, Imatinib EP Impureté H) pendant le contrôle qualité (CQ) et le développement de méthodes d'analyse. .
Saveurs et parfums : En raison de son profil aromatique, il est utilisé comme agent aromatisant (FEMA 3424) dans les produits alimentaires tels que les produits de boulangerie, les produits laitiers surgelés et les boissons pour conférer des notes de pop-corn, de noix ou de tabac. Il est également utilisé en parfumerie pour créer des effets tabac ou floraux. .
Synthèse organique : Il sert d’élément de base en chimie organique pour la préparation d’autres produits chimiques, notamment les terpyridines.
Stockage
Doit être stocké dans un endroit frais et sec, à l’écart des oxydants puissants.
