| Ketersediaan: | |
|---|---|
| CAS No. | 350-03-8 |
| sinonim | 1-(pyridin-3-yl)ethan-1-one Metil 3-piridil keton 1-(3-Pyridinyl)ethanon β-Acetylpyridine |
| FEMA No. | 3424 |
| EINECS | 206-496-7 |
| Formula Molekul | C₇H₇NO |
| Berat Molekul(g/mol) | 121.14 |
| Ketumpatan(g/cm3) | 1.102 (20°C) |
| Penampilan | Cecair jernih tidak berwarna hingga kuning |
| Indeks Biasan (nD²⁰) | 1.532 |
| Takat Lebur(℃) | 11-14 |
| Takat Didih(℃) | 220-230 |
| Takat Kilat(℃) | > 150 |
| Keterlarutan | Larut dalam air (air panas), alkohol, eter, dan asid cair |
Perantaraan Farmaseutikal: Ia adalah perantaraan utama dalam sintesis ubat-ubatan seperti Risedronate Sodium (bifosfonat yang digunakan untuk merawat osteoporosis) dan juga digunakan dalam sintesis sebatian bioaktif lain. .
Piawaian Rujukan Kekotoran: Ia digunakan sebagai piawai rujukan untuk kekotoran dalam farmaseutikal (cth, Imatinib EP Impurity H) semasa kawalan kualiti (QC) dan pembangunan kaedah analisis .
Perisa dan Pewangi: Disebabkan profil aromanya, ia digunakan sebagai agen perasa (FEMA 3424) dalam produk makanan seperti barangan bakar, tenusu beku dan minuman untuk menyampaikan nota popcorn, kacang atau tembakau. Ia juga digunakan dalam minyak wangi untuk mencipta kesan seperti tembakau atau bunga .
Sintesis Organik: Ia berfungsi sebagai blok bangunan dalam kimia organik untuk penyediaan bahan kimia lain, termasuk terpiridin.
Penyimpanan
Hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering jauh dari pengoksida yang kuat.