| Verfügbarkeit: | |
|---|---|
| CAS-Nr. | 350-03-8 |
| Synonym | 1-(Pyridin-3-yl)ethan-1-on Methyl-3-pyridylketon 1-(3-Pyridinyl)ethanon β-Acetylpyridin |
| FEMA-Nr. | 3424 |
| EINECS | 206-496-7 |
| Molekulare Formel | C₇H₇NO |
| Molekulargewicht (g/mol) | 121.14 |
| Dichte (g/cm3) | 1.102 (20°C) |
| Aussehen | Klare, farblose bis gelbe Flüssigkeit |
| Brechungsindex (nD²⁰) | 1.532 |
| Schmelzpunkt (℃) | 11-14 |
| Siedepunkt (℃) | 220-230 |
| Flammpunkt (℃) | > 150 |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser (heißem Wasser), Alkohol, Ether und verdünnten Säuren |
Pharmazeutisches Zwischenprodukt: Es ist ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Synthese von Arzneimitteln wie Risedronat-Natrium (ein Bisphosphonat zur Behandlung von Osteoporose) und wird auch bei der Synthese anderer bioaktiver Verbindungen verwendet .
Referenzstandard für Verunreinigungen: Wird als Referenzstandard für Verunreinigungen in Arzneimitteln (z. B. Imatinib EP Impurity H) während der Qualitätskontrolle (QC) und der Entwicklung analytischer Methoden verwendet .
Aromen und Duftstoffe: Aufgrund seines Aromaprofils wird es als Aromastoff (FEMA 3424) in Lebensmitteln wie Backwaren, gefrorenen Milchprodukten und Getränken verwendet, um Noten von Popcorn, Nüssen oder Tabak zu verleihen. Es wird auch in der Parfümerie verwendet, um tabakartige oder blumige Effekte zu erzielen .
Organische Synthese: Es dient als Baustein in der organischen Chemie für die Herstellung anderer Chemikalien, einschließlich Terpyridine.
Lagerung
Sollte an einem kühlen, trockenen Ort fern von starken Oxidationsmitteln gelagert werden.