Ön itt van: Otthon » Termékek » Aroma vegyszerek » Roasted Meet Flavor Propil 2-metil-3-furil-diszulfid CAS 61197-09-9

Pörkölt ízű propil-2-metil-3-furil-diszulfid CAS 61197-09-9

Pörkölt ízű propil-2-metil-3-furil-diszulfid CAS 61197-09-9

A propil-2-metil-3-furil-diszulfid egy széles körben használt aroma, pörkölt mész illatával. dió és kávé.

Használható marhahúsban, sertéshúsban, csirkében, húsban, dióban, kávéban stb.

Magas tartalom, kevesebb szennyeződés. Az illata gazdag és sokáig tart.

Javasolt adagolás (ppm): 0,1-5


Elérhetőség:



Érdeklődni

Propil-2-metil-3-furil-diszulfid CAS 61197-09-9 2-Metil-3-(propil-ditio)-furán Íz és Illat Gyógyszerészeti intermedier Aroma vegyszerek

Alapvető információk

Termékleírás

CAS-szám	61197-09-9
Szinonima	2-metil-3-(propil-diszulfanil)-furán 2-Metil-3-(propil-ditio)-furán 2-Metil-3-furil-propil-diszulfid Propil-2-metil-3-furil-diszulfid
FEMA sz.	3607
EINECS	262-650-3
Molekuláris képlet	C ₈H ₁₂OS₂
Molekulatömeg (g/mol)	188.31
Sűrűség (g/cm3)	1,094-1,104
Megjelenés	Színtelen vagy halványsárga átlátszó folyadék
Törésmutató (nD²⁰)	1,534-1,539
Lobbanáspont (℃)	94 (zárt pohár)
Oldhatóság	Vízben oldhatatlan; zsírban oldódik; szobahőmérsékleten etanollal elegyíthető

Szag- és ízprofil

Ez a vegyület jellegzetes húsos aromával rendelkezik:

Aromajellemzők: Erős húsos, fűszeres, főtt/pörkölt húsra emlékeztető illat
Szagtípus: kénes, húsos
FEMA ízprofil: húsos, sós, pörkölt jegyek

Természetes előfordulás

A propil-2-metil-3-furil-diszulfidról beszámoltak arról, hogy a természetben előfordul:

Főtt húskészítmények
Különféle kéntartalmú furánvegyületeket tartalmazó élelmiszerrendszerek

Alkalmazások

Íz- és illatanyagipar: aromaanyagként (FEMA GRAS #3607) használják, hogy húsos, zamatos és pörkölt jegyeket kölcsönözzenek az élelmiszereknek.
Élelmiszeripari alkalmazások: Alkalmas ízesítésre:

Hús ízek (marha, sertés, szárnyas)
Sós fűszerek
Feldolgozott élelmiszerek
Levesek és húslevesek

Gyógyszerészeti intermedierek: Szerves szintézis építőelemeként használják

KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK

Kapcsolódó termékek

Élelmiszer ízfokozó 2-acetil-pirazin CAS 22047-25-2 pattogatott kukorica illattal

Természetes íz és illatanyag 2-Metil-3-Furanthiol CAS 28588-74-1 élelmiszerekhez

Édes és meleg ízű 5-metil-furfurol CAS 620-02-0 élelmiszerekhez és dohányzáshoz

Természetes íz- és illatanyag Difurfuril-diszulfid CAS 4437-20-1 pörkölt kávéval

Természetes folyékony íz- és illatanyag Furfuryl Mercaptang erős pirítós szaggal

Nagy tisztaságú N-vinilpirrolidon CAS 88-12-0 különféle specifikációkkal

Fenyőolaj CAS 8002-09-3

Nátrium-karboximetil-cellulóz

Nátrium-metoxid-metanol oldat

DL-almasav

Napi vegyi segédanyagok N-vinilkaprolaktám CAS 2235-00-9 NVCL ragasztókhoz

Gyógyszerészeti intermedier 1-metil-imidazol CAS 616-47-7

Kiváló minőségű epoxi térhálósítószer 2-etilimidazol CAS 1072-62-4

Ionos folyadék 1-butil-3-metil-imidazolium-klorid CAS 79917-90-1

Ionos folyadék 1-etil-3-metil-imidazolium-klorid CAS 65039-09-0

Szerves intermedier 2-etil-4-metil-imidazol CAS 931-36-2

Fűszer és esszencia bisz(2-metil-3-furil)-diszulfid CAS 28588-75-2 sós íz

Nagyon reaktív, környezetbarát aziridin térhálósító CAS 64265-57-2

Jó minőségű DHP CAS 36265-41-5 A kalcium szerves rendszerek stabilizáló tulajdonságait javító

Környezetbarát gyógyszerészeti intermedier glioxál CAS 107-22-2

KAPCSOLÓDÓ BLOGOK

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd.

A Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. egy professzionális vegyipari vállalat, amely kiváló minőségű vegyi termékek globális forgalmazására szakosodott. 20 éves iparági tapasztalatunkkal elkötelezettek vagyunk amellett, hogy innovatív megoldásokat és megbízható szolgáltatásokat nyújtsunk ügyfeleink változatos igényeinek kielégítésére világszerte.

KAPCSOLATOT

Telefon: +86-189-1293-9712
E-mail: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Cím: 827 Ruikai Building, 101 Xiaoshan road Liuhe District,Nanjing,Kína

GYORSLINKEK

TERMÉK KATEGÓRIA

IRATKOZZ FEL HÍRLEVÉLÜNKRE

Hagyj üzenetet