| Disponibilitate: | |
|---|---|
| CAS Nr. | 1192-62-7 |
| Sinonim | 2-Acetifuran 1-(2-furil)etanonă 1-(2-furanil)etanonă 1-(Furan-2-il)etan-1-onă Metil 2-furil cetonă |
| FEMA nr. | 3163 |
| Formula moleculară | C 6H 6O2 |
| Greutate moleculară (g/mol) | 110.11 |
| Densitate (g/cm3) | 1.098 |
| Aspect | Lichid incolor până la galben pal |
| Miros | Are aromă puternică de balsam, dulce, caramel, nucă și țigară |
| Conţinut | 99% |
| Punct de topire (℃) | 22-24 °C |
| Punct de fierbere (℃) | 296-300 °C |
| Solubilitate |
|
Industria aromelor și parfumurilor:
Un agent de aromatizare cheie și un ingredient de parfum. Profilul său plăcut de aromă îl face valoros în crearea de arome pentru produse de patiserie, cofetărie, produse din carne, cafea, potamo, ouă și băuturi alcoolice. Folosit pe scară largă în arome de tutun.
Intermediar farmaceutic și chimic:
Servește ca un bloc de construcție sintetic versatil pentru produse farmaceutice (de exemplu, agenți antiinflamatori nesteroidieni), produse agrochimice și alte substanțe chimice fine.
Cercetare și sinteză de specialitate:
Folosit în cercetarea chimiei organice și pentru sinteza compușilor heterociclici, liganzilor și materialelor funcționale mai complexe.