| 可用性: | |
|---|---|
| CAS番号 | 1192-62-7 |
| シノニム | 2-アセチフラン 1-(2-フリル)エタノン 1-(2-フラニル)エタノン 1-(フラン-2-イル)エタン-1-オン メチル2-フリルケトン |
| FEMA No. | 3163 |
| 分子式 | チョー662 |
| 分子量(g/mol) | 110.11 |
| 密度(g/cm3) | 1.098 |
| 外観 | 無色~淡黄色の液体 |
| 臭い | バルサム、甘い、キャラメル、ナッツ、タバコの強い香りがします。 |
| コンテンツ | 99% |
| 融点(℃) | 22~24℃ |
| 沸点(℃) | 296~300℃ |
| 溶解性 |
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フレーバーおよびフレグランス業界:
重要な風味剤および芳香成分。その心地よい香りのプロファイルにより、焼き菓子、菓子、肉製品、コーヒー、ポタモ、卵、アルコール飲料のフレーバーを作成するのに価値があります。タバコの香料に広く使用されています。
医薬品および化学中間体:
医薬品 (非ステロイド性抗炎症剤など)、農薬、その他のファインケミカルの多用途の合成ビルディングブロックとして機能します。
研究と専門分野の総合:
有機化学の研究や、より複雑な複素環式化合物、配位子、機能性材料の合成に使用されます。