| التوفر: | |
|---|---|
4-ميثيل-5-ثيازوليثيل أسيتات (أسيتات سلفوريل/أسيتات سولفورول) هو مركب عضوي مهم. لديها ميزات المنتج ذات المحتوى العالي والشوائب الأقل وقيمة الحمض المستقرة. الرائحة غنية وتدوم لفترة طويلة.
خلات السلفوريل هي مركب توابل مهم، له رائحة تشبه أوراق الفانيليا ويمكن استخدامه لإعداد نكهات مختلفة. على سبيل المثال، فهو أحد مركبات النكهة الرئيسية في أوراق الفانيليا. إنها نكهة اللحوم ونكهة الدجاج ذات الاستخدام الكبير. كمضاف غذائي، يتم استخدامه على نطاق واسع في نكهة الحلوى والأطعمة المخبوزة.
في الإنتاج الصناعي، يمكن أيضًا استخدام خلات الأسيتيل كوسيط اصطناعي لإنتاج مركبات عضوية أخرى.
1 كجم/زجاجة
5 كجم/زجاجة
25 كجم/طبل
200 كجم/طبل
يجب أن يتم تخزينها في بيئة باردة وجيدة التهوية وجافة.
| رقم سجل المستخلصات الكيميائية | 656-53-1 |
| مرادف | خلات الكبريتول خلات الكبريتيل 4-ميثي-5-(2-أسيتوكسي إيثيل) ثيازول |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). | 3205 |
| الصيغة الجزيئية | ج 8ح 11لا 2ق |
| الوزن الجزيئي (جم/مول) | 185.24 |
| كثافة محددة (25 درجة مئوية) | 1.158~1.171 |
| معامل الانكسار (20 درجة مئوية) | 1.500~1.515 |
| مظهر | عديم اللون إلى سائل أصفر شاحب |
| رائحة | جوزي، حلو، رائحة الخبز |
| محتوى (٪) | ≥99% |
| نقطة الغليان (°C) | 117 ~ 118 |
| الذوبان | قابل للذوبان في معظم المذيبات العضوية |