| Beskikbaarheid: | |
|---|---|
4-Methyl-5-Tiazolylethyl Acetate (Sulpuryl Acetate / Sulfurol Acetate) is 'n belangrike organiese verbinding. Dit het produkkenmerke van hoë inhoud, minder onsuiwerhede en stabiele suurwaarde. Die aroma is ryk en hou lank.
Sulfurielasetaat is 'n belangrike speseryverbinding, wat 'n aroma soortgelyk aan vanieljeblare het en gebruik kan word om verskeie geure voor te berei. Dit is byvoorbeeld een van die sleutelgeurverbindings in vanieljeblare. Dit is 'n vleisgeur en hoendergeur met groot gebruik. As voedseladditief word dit wyd gebruik in lekkergoed en gebakte kosgeur.
In industriële produksie kan asetielasetaat ook as 'n sintetiese tussenproduk vir die produksie van ander organiese verbindings gebruik word.
1 kg/bottel
5 kg/bottel
25 kg/drom
200 kg/drom
Moet in 'n koel, geventileerde, droë omgewing gestoor word.
| CAS No. | 656-53-1 |
| Sinoniem | Sulfurol Acetaat Sulfuryl Acetaat 4-Metie-5-(2-Asetoksiediel)Tiasool |
| FEMA | 3205 |
| Molekulêre Formule | C 8H 11NO 2S |
| Molekulêre gewig (g/mol) | 185.24 |
| Spesifieke digtheid (25 ℃) | 1,158–1,171 |
| Brekingsindeks (20℃) | 1,500–1,515 |
| Voorkoms | Kleurlose tot liggeel vloeistof |
| Reuk | Neuterige, Soet, Bakreuk |
| Inhoud (%) | ≥99% |
| Kookpunt (℃) | 117~118 |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in die meeste organiese oplosmiddels |