4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat (Sulfurylacetat/Sulfurolacetat) ist eine wichtige organische Verbindung. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt, weniger Verunreinigungen und einen stabilen Säurewert aus. Das Aroma ist reichhaltig und hält lange an.
Anwendung
1. Aromenindustrien
Sulfurylacetat ist eine wichtige Gewürzverbindung, die ein vanilleblattähnliches Aroma hat und zur Zubereitung verschiedener Geschmacksrichtungen verwendet werden kann. Beispielsweise ist es einer der wichtigsten Aromastoffe in Vanilleblättern. Es handelt sich um ein Fleisch- und Hühneraroma mit großer Verwendung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es häufig zum Aromatisieren von Süßigkeiten und Backwaren verwendet.
2. Industrielle Nutzung:
In der industriellen Produktion kann Acetylacetat auch als synthetisches Zwischenprodukt für die Herstellung anderer organischer Verbindungen verwendet werden.
Paket:
1 kg/Flasche
5kg/Flasche
25 kg/Trommel
200 kg/Trommel
Lagerbedingungen
Sollte in einer kühlen, belüfteten und trockenen Umgebung gelagert werden.
