| Ketersediaan: | |
|---|---|
4-Methyl-5-Thiazolylethyl Acetate(Sulfuryl Acetate/Sulfurol Acetate) ialah sebatian organik yang penting. Ia mempunyai ciri produk kandungan tinggi, kurang kekotoran dan nilai asid yang stabil. Aromanya kaya dan tahan lama.
Sulfuryl Acetate ialah sebatian rempah penting, yang mempunyai aroma yang serupa dengan daun vanila dan boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai perisa. Sebagai contoh, ia adalah salah satu sebatian perisa utama dalam daun vanila. Ia adalah perisa daging dan perisa ayam dengan penggunaan yang besar. Sebagai bahan tambahan makanan, ia digunakan secara meluas dalam gula-gula dan perisa makanan yang dibakar.
Dalam pengeluaran perindustrian, asetil Asetat juga boleh digunakan sebagai perantara sintetik untuk penghasilan sebatian organik lain.
1kg/botol
5kg/botol
25kg/dram
200kg/dram
Hendaklah disimpan dalam persekitaran yang sejuk, berventilasi dan kering.
| CAS No. | 656-53-1 |
| sinonim | Sulfurol Asetat Sulfuril Asetat 4-Methy-5-(2-Acetoxyethyl)Thiazol |
| FEMA | 3205 |
| Formula Molekul | C 8H 11NO 2S |
| Berat Molekul(g/mol) | 185.24 |
| Ketumpatan khusus(25℃) | 1.158~1.171 |
| Indeks Biasan(20℃) | 1.500~1.515 |
| Penampilan | Tidak berwarna kepada cecair kuning pucat |
| Bau | Pedas, Manis, Bau Bakar |
| Kandungan (%) | ≥99% |
| Takat Didih(℃) | 117~118 |
| Keterlarutan | Larut dalam kebanyakan pelarut organik |