| Liều | |
|---|---|
4-Methyl-5-Thiazolylethyl Acetate(Sulfuryl Acetate/Sulfurol Acetate) là một hợp chất hữu cơ quan trọng. Nó có tính năng sản phẩm có hàm lượng cao, ít tạp chất và giá trị axit ổn định. Hương thơm rất phong phú và kéo dài rất lâu.
Sulfuryl Acetate là một hợp chất gia vị quan trọng, có mùi thơm tương tự như lá vani và có thể được sử dụng để chế biến nhiều hương vị khác nhau. Ví dụ, nó là một trong những hợp chất tạo hương vị chính trong lá vani. Đó là hương vị thịt và hương vị gà với số lượng sử dụng lớn. Là phụ gia thực phẩm, nó được sử dụng rộng rãi trong hương vị kẹo và thực phẩm nướng.
Trong sản xuất công nghiệp, acetyl Acetate cũng có thể được sử dụng làm chất trung gian tổng hợp để sản xuất các hợp chất hữu cơ khác.
1kg/chai
5kg/chai
25kg/trống
200kg/trống
Nên bảo quản ở môi trường khô ráo, thoáng mát.
| Số CAS | 656-53-1 |
| Từ đồng nghĩa | Lưu huỳnh axetat Lưu huỳnh axetat 4-Methy-5-(2-Acetoxyetyl)Thiazole |
| FEMA | 3205 |
| Công thức phân tử | C 8H 11KHÔNG 2S |
| Trọng lượng phân tử(g/mol) | 185.24 |
| Mật độ riêng(25oC) | 1.158~1.171 |
| Chỉ số khúc xạ(20oC) | 1.500~1.515 |
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt |
| Mùi | Mùi hấp dẫn, ngọt ngào, nướng |
| Nội dung (%) | ≥99% |
| Điểm sôi(°C) | 117~118 |
| độ hòa tan | Hòa tan trong hầu hết các dung môi hữu cơ |