Νάτριο Χαλκός Χλωροφυλλίνη (Πηγές ζωοτροφών μεταξοσκώληκα, εκχυλίσματος τσαγιού και μηδικής) είναι μια καθαρή φυσική χλωροφύλλη ή παράγωγό της που λαμβάνεται με εκχύλιση και εξευγενισμό από φυσικά φυτά πλούσια σε χλωροφύλλη. Είναι υγροσκοπικό και το υδατικό του διάλυμα είναι αλκαλικό. Είναι εύκολα διαλυτό στο νερό, ελαφρώς διαλυτό στην αιθανόλη και αδιάλυτο στον αιθέρα. Είναι μια θρεπτική χρωστική ουσία και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα και ποτά.
Εφαρμογή
Τομέας τροφίμων: Το SCC χρησιμοποιείται ευρέως ως φυσική πράσινη χρωστική σε είδη ζαχαροπλαστικής, ποτά και επεξεργασμένα τρόφιμα, προσφέροντας ανώτερη σταθερότητα στη θερμότητα και το φως σε σύγκριση με τη φυσική χλωροφύλλη.
Καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας: το άλας χαλκού νατριούχου χλωροφυλλίνης χρησιμεύει ως χρωστικός παράγοντας και αποσμητικό σε οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα και τοπικά σκευάσματα, αξιοποιώντας τις αναφερόμενες αντιμικροβιακές και εξουδετερωτικές του οσμές ιδιότητες.
Τομείς φαρμακευτικής και υγειονομικής περίθαλψης: η chlorophyllin cas 11006-34-1 ενσωματώνεται σε από του στόματος σκευάσματα και συμπληρώματα διατροφής, όπου οι προκαταρκτικές μελέτες υποδεικνύουν πιθανά οφέλη όπως η επούλωση πληγών, η αντιοξειδωτική δράση και ο μετριασμός της οσμής του σώματος και των κοπράνων.
Μηχανισμοί Δράσης
Χηλίωση μετάλλων: Δεσμεύει τις τοξίνες μέσω χάλκινων κέντρων.
Ανοσοδιέγερση: Ενισχύει τη δραστηριότητα των μακροφάγων και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων.
Αντιμεταλλαξιογόνος δράση: Αναστέλλει καρκινογόνες ουσίες όπως το βενζοπυρένιο, με κλινική αποτελεσματικότητα >80% για τη λευκοπενία.
