A nátrium-réz-klorofillin (selyemhernyó-takarmány, teakivonat és lucerna forrásai) egy tiszta természetes klorofill vagy származéka, amelyet klorofillban gazdag természetes növények extrahálásával és finomításával nyernek. Higroszkópos, vizes oldata lúgos. Vízben jól oldódik, etanolban kevéssé, éterben oldhatatlan. Ez egy tápanyag pigment, és széles körben használják élelmiszerekben és italokban.
Alkalmazás
Élelmiszerágazat: Az SCC-t széles körben használják természetes zöld színezőanyagként édességekben, italokban és feldolgozott élelmiszerekben, amely a natív klorofillhoz képest kiváló hő- és fénystabilitást kínál.
Kozmetikai és testápolási termékek: a klorofillin-nátrium rézsó színező és dezodorként szolgál fogkrémekben, szájvízben és helyi készítményekben, kihasználva bejelentett antimikrobiális és szagsemlegesítő tulajdonságait.
Gyógyszerészeti és egészségügyi területek: A chlorophyllin cas 11006-34-1 orális készítményekben és étrend-kiegészítőkben szerepel, ahol az előzetes tanulmányok potenciális előnyökre utalnak, beleértve a sebgyógyulást, az antioxidáns hatást, valamint a test és a széklet szagának csökkentését.
Hatásmechanizmusok
Fém kelát: Megköti a méreganyagokat a rézközpontokon keresztül.
Immunstimuláció: Fokozza a makrofágok aktivitását és a sejtproliferációt.
Antimutagenitás: Gátolja a rákkeltő anyagokat, például a benzopirént, klinikai hatékonysága >80% leukopenia esetén.
