Natriumkoperchlorofylline (bronnen van zijderupsvoer, thee-extract en alfalfa) is een puur natuurlijk chlorofyl of een derivaat ervan dat wordt verkregen door extractie en raffinage uit natuurlijke planten die rijk zijn aan chlorofyl. Het is hygroscopisch en de waterige oplossing is alkalisch. Het is gemakkelijk oplosbaar in water, enigszins oplosbaar in ethanol en onoplosbaar in ether. Het is een voedingspigment en wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen en dranken.
Toepassing
Voedingssector: SCC wordt op grote schaal gebruikt als een natuurlijke groene kleurstof in zoetwaren, dranken en bewerkte voedingsmiddelen, en biedt superieure stabiliteit tegen hitte en licht in vergelijking met natuurlijk chlorofyl.
Cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging: chlorofylline-natriumkoperzout dient als kleurstof en deodorant in tandpasta's, mondwater en plaatselijke formuleringen, waarbij gebruik wordt gemaakt van de gerapporteerde antimicrobiële en geurneutraliserende eigenschappen.
Farmaceutische en gezondheidszorggebieden: chlorofylline cas 11006-34-1 wordt verwerkt in orale preparaten en voedingssupplementen, waarbij voorlopige studies potentiële voordelen suggereren, waaronder wondgenezing, antioxiderende werking en de vermindering van lichaams- en fecale geur.
Mechanismen van actie
Metaalchelatie: Bindt gifstoffen via kopercentra.
Immunostimulatie: Verbetert de macrofaagactiviteit en celproliferatie.
Antimutageniteit: remt kankerverwekkende stoffen zoals benzopyreen, met een klinische werkzaamheid >80% bij leukopenie.
