Sodium Copper Chlorophyllin(Vyanzo vya malisho ya minyoo ya hariri, dondoo ya chai na alfalfa) ni klorofili asilia safi au derivative yake inayopatikana kwa kutoa na kusafisha kutoka kwa mimea asilia yenye klorofili nyingi. Ni hygroscopic, na ufumbuzi wake wa maji ni alkali. Ni mumunyifu kwa urahisi katika maji, mumunyifu kidogo katika ethanoli, na hakuna katika etha. Ni rangi ya lishe na hutumiwa sana katika chakula na vinywaji.
Utumiaji
Sekta ya chakula: SCC inatumika kwa wingi kama rangi ya asili ya kijani kibichi katika confectionery, vinywaji, na vyakula vilivyochakatwa, vinavyotoa uthabiti wa hali ya juu kwa joto na mwanga ikilinganishwa na klorofili asilia.
Vipodozi na bidhaa za utunzaji wa kibinafsi: chumvi ya shaba ya chlorophyllin hutumika kama wakala wa rangi na kiondoa harufu katika dawa za meno, waosha midomo, na uundaji wa mada, ikiboresha sifa zake za antimicrobial na kutotoa harufu.
Madawa na huduma za afya: chlorophyllin cas 11006-34-1 imejumuishwa katika maandalizi ya kumeza na virutubisho vya chakula, ambapo tafiti za awali zinapendekeza manufaa yanayoweza kutokea ikiwa ni pamoja na uponyaji wa jeraha, shughuli za antioxidant, na kupunguza harufu ya mwili na kinyesi.
Taratibu za Kitendo
Chelation ya Metal: Hufunga sumu kupitia vituo vya shaba.
Kinga: Huongeza shughuli za macrophage na kuenea kwa seli.
Antimutagenicity: Huzuia kansajeni kama vile benzopyrene, yenye ufanisi wa kimatibabu zaidi ya 80% kwa leukopenia.
