Sodium Copper Chlorophyllin (Zdroje krmiva pro bource morušového, čajový extrakt a vojtěška) je čistý přírodní chlorofyl nebo jeho derivát získaný extrakcí a rafinací z přírodních rostlin bohatých na chlorofyl. Je hygroskopický a jeho vodný roztok je alkalický. Je snadno rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu a nerozpustný v etheru. Je to výživný pigment a široce používaný v potravinách a nápojích.
Aplikace
Potravinářský sektor: SCC se široce používá jako přírodní zelené barvivo v cukrovinkách, nápojích a zpracovaných potravinách a nabízí vynikající stabilitu vůči teplu a světlu ve srovnání s nativním chlorofylem.
Kosmetika a produkty osobní péče: Sodná sůl mědi chlorofylinu slouží jako barvivo a deodorant v zubních pastách, ústních vodách a topických přípravcích, přičemž využívá své uváděné antimikrobiální vlastnosti a vlastnosti neutralizující zápach.
Oblasti farmacie a zdravotnictví: chlorofylin cas 11006-34-1 se začleňuje do perorálních přípravků a doplňků stravy, kde předběžné studie naznačují potenciální přínosy včetně hojení ran, antioxidační aktivity a zmírnění tělesného a fekálního zápachu.
Mechanismy působení
Chelatace kovů: Váže toxiny přes měděná centra.
Imunostimulace: Zvyšuje aktivitu makrofágů a buněčnou proliferaci.
Antimutagenita: Inhibuje karcinogeny, jako je benzopyren, s klinickou účinností > 80 % u leukopenie.
