Natriumkoperchlorofillien (Bronne van sywurmvoer, tee-ekstrak en lusern) is 'n suiwer natuurlike chlorofil of die afgeleide daarvan wat verkry word deur te onttrek en te verfyn van natuurlike plante wat ryk is aan chlorofil. Dit is higroskopies, en sy waterige oplossing is alkalies. Dit is maklik oplosbaar in water, effens oplosbaar in etanol en onoplosbaar in eter. Dit is 'n natuurlike pigment en word wyd in voedsel en drank gebruik.
Toepassing
Voedselsektor: SCC word wyd gebruik as 'n natuurlike groen kleurstof in soetgoed, drankies en verwerkte voedsel, wat uitstekende stabiliteit teenoor hitte en lig bied in vergelyking met inheemse chlorofil.
Skoonheidsmiddels en persoonlike versorgingsprodukte: chlorofilliennatrium kopersout dien as 'n kleurmiddel en deodorant in tandepasta, mondspoelmiddels en aktuele formulerings, wat die gerapporteerde antimikrobiese en reukneutraliserende eienskappe benut.
Farmaseutiese en gesondheidsorgvelde: chlorophyllin cas 11006-34-1 word in orale preparate en dieetaanvullings opgeneem, waar voorlopige studies moontlike voordele voorstel, insluitend wondgenesing, antioksidantaktiwiteit en die versagting van liggaams- en fekale reuk.
Werkingsmeganismes
Metaalchelasie: Bind gifstowwe via kopersentrums.
Immunostimulering: Verhoog makrofaagaktiwiteit en selproliferasie.
Antimutagenisiteit: Inhibeer karsinogene soos bensopireen, met kliniese doeltreffendheid >80% vir leukopenie.
