Naatrium-vaskklorofüll (Siidiussisööda, teeekstrakti ja lutserni allikad) on puhas looduslik klorofüll või selle derivaat, mis saadakse klorofüllirikastest looduslikest taimedest ekstraheerimisel ja rafineerimisel. See on hügroskoopne ja selle vesilahus on aluseline. See on vees hästi lahustuv, etanoolis veidi lahustuv ja eetris lahustumatu. See on toitev pigment ja seda kasutatakse laialdaselt toiduainetes ja jookides.
Rakendus
Toidusektor: SCC-d kasutatakse laialdaselt naturaalse rohelise värvainena kondiitritoodetes, jookides ja töödeldud toiduainetes, pakkudes võrreldes loodusliku klorofülliga paremat stabiilsust kuumuse ja valguse suhtes.
Kosmeetika ja isiklikud hügieenitooted: klorofülliinnaatriumi vasesool toimib värvaine ja deodorandina hambapastades, suuvetes ja paiksetes preparaatides, võimendades selle teatatud antimikroobseid ja lõhna neutraliseerivaid omadusi.
Farmaatsia ja tervishoiu valdkonnad: klorofülliin cas 11006-34-1 sisaldub suukaudsetes preparaatides ja toidulisandites, kus esialgsed uuringud viitavad potentsiaalsele kasule, sealhulgas haavade paranemine, antioksüdantne toime ning keha ja väljaheidete lõhna leevendamine.
Toimemehhanismid
Metalli kelaat: seob toksiine vasekeskuste kaudu.
Immunostimulatsioon: suurendab makrofaagide aktiivsust ja rakkude proliferatsiooni.
Antimutageensus: inhibeerib kantserogeene, nagu bensopüreen, kliinilise efektiivsusega >80% leukopeenia korral.
