Natriumkupfer-Chlorophyllin (Quelle für Seidenraupenfutter, Teeextrakt und Luzerne) ist ein reines natürliches Chlorophyll oder sein Derivat, das durch Extraktion und Raffination aus natürlichen, chlorophyllreichen Pflanzen gewonnen wird. Es ist hygroskopisch und seine wässrige Lösung ist alkalisch. Es ist in Wasser leicht löslich, in Ethanol schwer löslich und in Ether unlöslich. Es ist ein natürliches Pigment und wird häufig in Lebensmitteln und Getränken verwendet.
Anwendung
Lebensmittelsektor: SCC wird häufig als natürlicher grüner Farbstoff in Süßwaren, Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln eingesetzt und bietet im Vergleich zu nativem Chlorophyll eine überlegene Stabilität gegenüber Hitze und Licht.
Kosmetika und Körperpflegeprodukte: Chlorophyllin-Natrium-Kupfersalz dient als Farbstoff und Deodorant in Zahnpasten, Mundwässern und topischen Formulierungen und nutzt seine berichteten antimikrobiellen und geruchsneutralisierenden Eigenschaften.
Pharmazeutische und medizinische Bereiche: Chlorophyllin CAS 11006-34-1 wird in orale Präparate und Nahrungsergänzungsmittel eingearbeitet, wo vorläufige Studien auf potenzielle Vorteile wie Wundheilung, antioxidative Aktivität und die Linderung von Körper- und Stuhlgeruch hinweisen.
Wirkmechanismen
Metallchelat: Bindet Giftstoffe über Kupferzentren.
Immunstimulation: Verbessert die Makrophagenaktivität und Zellproliferation.
Antimutagenität: Hemmt Karzinogene wie Benzopyren mit einer klinischen Wirksamkeit von >80 % bei Leukopenie.
