| Saatavuus: | |
|---|---|
| CAS-nro | 928-96-1 |
| EINECS | 213-192-8 |
| Synonyymi | C3 HEXENOL vihreät lehdet haihtuvia heks-3-en-1-oli |
| FEMA | 2563 |
| Molekyylikaava | C6H12O |
| Molekyylipaino |
100.16 |
| Ulkonäkö | Väritön öljyinen neste |
| Haju | Voimakas vihreä aromi |
| Leimahduspiste | 44℃ |
| Kiehumispiste | 156℃ |
| Tiheys | 0,848 g/ml 25 °C:ssa |
| Liukoisuus | Liukenee etanoliin, propyleeniglykoliin ja useimpiin haihtumattomiin öljyihin ja liukenee heikosti veteen |
Sovellukset
Hajuvedet ja tuoksut: Olennainen ainesosa luotaessa vihreitä, kukkaisia (kuten kielo), hedelmäisiä ja yrttisiä tuoksuprofiileja. Se tuo naturalistisia ylätuoksuja hienoihin tuoksuihin, saippuoihin ja pesuaineisiin.
Makuteollisuus: Käytetään tuottamaan tuoreita, vihreitä vivahteita elintarvikkeiden ja juomien makuihin, kuten hedelmämakuihin (marja, omena), kasvismakuihin, teehen ja joihinkin maitotuotteisiin.
Agrokemikaalit ja tuholaistorjunta: Sen rooli luonnollisena kasvisignaalina tekee siitä hyödyllisen formulaatioissa, jotka houkuttelevat tai karkottavat tiettyjä hyönteisiä.