| Dostupnosť: | |
|---|---|
| CAS č. | 928-96-1 |
| EINECS | 213-192-8 |
| Synonymum | C3 HEXENOL zelený list prchavý hex-3-én-1-ol |
| FEMA | 2563 |
| Molekulový vzorec | C6H120 |
| Molekulová hmotnosť |
100.16 |
| Vzhľad | Bezfarebná olejovitá kvapalina |
| Zápach | Silná zelená aróma |
| Bod blikania | 44 ℃ |
| Bod varu | 156 ℃ |
| Hustota | 0,848 g/ml pri 25 °C |
| Rozpustnosť | Rozpustný v etanole, propylénglykole a väčšine neprchavých olejov a mierne rozpustný vo vode |
Aplikácie
Parfuméria a vône: Základná zložka pri vytváraní profilov zelenej, kvetinovej (ako konvalinka), ovocnej a bylinkovej vône. Prináša naturalistické vrchné tóny jemným vôňam, mydlám a čistiacim prostriedkom.
Priemysel príchutí: Používa sa na dodanie čerstvých zelených odtieňov príchutiam potravín a nápojov, ako sú ovocné príchute (bobule, jablko), zeleninové príchute, čaj a niektoré mliečne výrobky.
Agrochemikálie a ochrana proti škodcom: Jeho úloha ako prirodzeného rastlinného signálu ho robí užitočným vo formuláciách na prilákanie alebo odpudzovanie špecifického hmyzu.