| Διαθεσιμότητα: | |
|---|---|
| CAS Αρ. | 928-96-1 |
| EINECS | 213-192-8 |
| Συνώνυμο | C3 HEXENOL πράσινο φύλλο πτητικό εξ-3-εν-1-όλη |
| FEMA | 2563 |
| Μοριακός Τύπος | C6H12O |
| Μοριακό βάρος |
100.16 |
| Εμφάνιση | Άχρωμο ελαιώδες υγρό |
| Οσμή | Έντονο πράσινο άρωμα |
| Σημείο Αναβοσβήνει | 44℃ |
| Σημείο βρασμού | 156℃ |
| Πυκνότητα | 0,848 g/mL στους 25°C |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό σε αιθανόλη, προπυλενογλυκόλη και τα περισσότερα μη πτητικά έλαια και ελαφρώς διαλυτό στο νερό |
Εφαρμογές
Αρώματα & Αρώματα: Απαραίτητο συστατικό για τη δημιουργία προφίλ πράσινων, λουλουδιών (όπως το κρίνο της κοιλάδας), φρουτώδους και βοτάνων. Φέρνει νατουραλιστικές νότες κορυφής σε εκλεκτά αρώματα, σαπούνια και απορρυπαντικά.
Βιομηχανία Γεύσεων: Χρησιμοποιείται για να προσδώσει φρέσκες, πράσινες αποχρώσεις σε γεύσεις τροφίμων και ποτών, όπως σε γεύσεις φρούτων (μούρα, μήλο), σε γεύσεις λαχανικών, σε τσάι και σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αγροχημικά & Διαχείριση Παρασίτων: Ο ρόλος του ως φυσικό φυτικό σήμα το καθιστά χρήσιμο σε σκευάσματα για την προσέλκυση ή την απώθηση συγκεκριμένων εντόμων.