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El citrato de trietilo es un líquido aceitoso transparente, prácticamente incoloro, inodoro, soluble en la mayoría de los disolventes orgánicos y ligeramente soluble en aceites. Este producto es un plastificante inocuo y se utiliza como agente aromatizante, disolvente y vehículo y agente tensioactivo en alimentos en general.
Plastificante para el recubrimiento cinematográfico de tabletas: TEC se utiliza en recubrimientos entéricos y recubrimientos de liberación sostenida para hacer que la película sea flexible y resistente al agrietamiento, al tiempo que regula la cinética de liberación del fármaco.
Plastificante para cubiertas de cápsulas duras/blandas: Modifica la flexibilidad de las cápsulas de gelatina, previene la fragilidad y el agrietamiento y optimiza el tiempo de desintegración.
Disolvente/cosolvente: disuelve ingredientes activos poco solubles en líquidos orales y preparaciones tópicas; También se utiliza en microesferas y sistemas de administración de fármacos.
Disolvente portador y fijador para sabores comestibles: comúnmente utilizado en sabores tipo bayas para estabilizar el aroma.
Agente auxiliar a base de goma de mascar; mejora la formación de espuma y la levadura en productos horneados; Actúa como estabilizador antioxidante de grasas y aceites.
Plastificantes para materiales en contacto con alimentos (películas para envases de alimentos); coadyuvante tecnológico para productos de huevo con determinados efectos bacteriostáticos.
Plastificante para esmaltes de uñas: Previene la fragilidad y el descamación de la película; Auxiliar formador de película para lacas y productos de peinado.
Fijador para perfumes y productos de fragancias; disolvente para desodorantes y productos para el cuidado de la piel; Excelente compatibilidad con el etanol.
Pasta de dientes: Actúa como plastificante y humectante para evitar que la pasta se seque y se agriete.
Es incompatible con agentes oxidantes fuertes.
| No. CAS | 77-93-0 |
| Sinónimo | TEC Citroflex2 Crodamol TC Éster 2-hidroxi-trietílico del ácido 2,3-propanotricarboxílico 2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxilato de 1,2,3-trietilo |
| EINECS No. | 201-070-7 |
| Fórmula molecular | C₁₂H₂₀O₇ |
| Peso molecular (g/mol) | 276.28 |
| Densidad específica (25 ℃) | 1,14 g/ml a 25 °C |
| Índice de refracción (20 ℃) | n20/D 1.442 |
| Apariencia | Líquido aceitoso, transparente, incoloro a amarillo claro. |
| Olor | Olor afrutado de inodoro a suave. |
| Contenido (%) | 98 minutos |
| Punto de fusión | -55°C |
| Punto de ebullición | 235ºC |
| Punto de inflamabilidad | >230°F |
| Solubilidad | Ligeramente soluble en agua (aprox. 6,5 g/100 ml), pero miscible con alcohol, éter y muchos disolventes orgánicos. |