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O citrato de trietila ocorre em um líquido oleoso transparente, inodoro, praticamente incolor, solúvel na maioria dos solventes orgânicos, ligeiramente solúvel em óleos. Este produto é um plastificante inócuo e utilizado como aromatizante, solvente e veículo e agente tensoativo em alimentos em geral.
Plastificante para revestimento de comprimidos: TEC é usado em revestimentos entéricos e revestimentos de liberação sustentada para tornar o filme flexível e resistente a rachaduras, ao mesmo tempo que regula a cinética de liberação do medicamento.
Plastificante para cápsulas duras/moles: Modifica a flexibilidade das cápsulas de gelatina, evita fragilidade e rachaduras e otimiza o tempo de desintegração.
Solvente/co‑solvente: Dissolve princípios ativos pouco solúveis em líquidos orais e preparações tópicas; também usado em microesferas e sistemas de administração de medicamentos.
Solvente transportador e fixador para sabores comestíveis: Comumente usado em sabores de frutos silvestres para estabilizar o aroma.
Agente auxiliar à base de goma de mascar; melhora a formação de espuma e fermentação em produtos assados; atua como um estabilizador antioxidante para gorduras e óleos.
Plastificante para materiais em contacto com alimentos (películas para embalagens de alimentos); auxiliar tecnológico para ovoprodutos com determinados efeitos bacteriostáticos.
Plastificante para esmaltes: Evita a fragilidade e descamação do filme; auxiliar formador de filme para lacas e produtos para pentear.
Fixador para perfumes e produtos de fragrâncias; solvente para desodorantes e produtos para a pele; excelente compatibilidade com etanol.
Pasta de dente: Atua como plastificante e umectante para evitar que a pasta resseque e rache.
É incompatível com agentes oxidantes fortes.
| Nº CAS | 77-93-0 |
| Sinônimo | TÉCNICO Citroflex2 Crodamol TC Ácido 2,3-propanotricarboxílico,2-hidroxi-trietiléster 1,2,3-trietil 2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxilato |
| EINECS No. | 201-070-7 |
| Fórmula Molecular | C₁₂H₂₀O₇ |
| Peso molecular (g/mol) | 276.28 |
| Densidade específica (25 ℃) | 1,14 g/mL a 25°C |
| Índice de refração (20 ℃) | n20/D 1.442 |
| Aparência | Líquido incolor a amarelo claro, límpido e oleoso |
| Odor | Odor inodoro a suave e frutado |
| Contente (%) | 98 minutos |
| Ponto de fusão | -55ºC |
| Ponto de ebulição | 235ºC |
| Ponto de inflamação | >230°F |
| Solubilidade | Ligeiramente solúvel em água (aproximadamente 6,5 g/100 mL), mas miscível com álcool, éter e muitos solventes orgânicos. |