Триетил цитрат се јавља без мириса, практично безбојна провидна, уљаста течност, растворљива у већини органских растварача, слабо растворљива у уљима. Овај производ је безопасан пластификатор и користи се као арома, растварач и вехикулум и површински активни агенс у храни уопште.
Главне апликације
И. Фармацеутика (највећа област примене – фармацеутски ексципијенти)
Пластификатор за филмско облагање таблета: ТЕЦ се користи у ентеричким премазима и премазима са продуженим ослобађањем како би филм учинио флексибилним и отпорним на пуцање, док регулише кинетику ослобађања лека.
Пластификатор за тврде/меке шкољке капсула: Модификује флексибилност желатинских капсула, спречава крхкост и пуцање и оптимизује време распадања.
Растварач / ко-растварач: Раствара слабо растворљиве активне састојке у оралним течностима и локалним препаратима; такође се користи у микросферама и системима за испоруку лекова.
ИИ. Храна и ароме (адитив за храну)
Носећи растварач и фиксатив за јестиве ароме: Обично се користи у аромама бобичастог воћа за стабилизацију ароме.
Помоћни агенс на бази жвакаће гуме; побољшава пењење и квашење у печеним производима; делује као антиоксидативни стабилизатор за масти и уља.
Пластификатор за материјале који долазе у контакт са храном (фолије за паковање хране); помоћно средство за прераду производа од јаја са одређеним бактериостатским ефектима.
ИИИ. Козметика и лична нега
Пластификатор за лакове за нокте: Спречава ломљивост филма и љуштење; помоћно средство за формирање филма за лакове и производе за обликовање косе.
Фиксатив за парфеме и мирисне производе; растварач за дезодорансе и производе за негу коже; одлична компатибилност са етанолом.
Паста за зубе: Делује као пластификатор и хумектант како би спречио да се паста исуши и пуца.
Стабилност:
Некомпатибилан је са јаким оксидантима.
