Триэтилцитрат представляет собой прозрачную маслянистую жидкость без запаха, практически бесцветную, растворимую в большинстве органических растворителей, слабо растворимую в маслах. Этот продукт является безобидным пластификатором и используется в качестве ароматизатора, растворителя, носителя и поверхностно-активного вещества в пищевых продуктах вообще.
Основные приложения
I. Фармацевтика (крупнейшая область применения – фармацевтические вспомогательные вещества)
Пластификатор для пленочного покрытия таблеток: TEC используется в энтеросолюбильных покрытиях и покрытиях с замедленным высвобождением, чтобы сделать пленку гибкой и устойчивой к растрескиванию, а также регулировать кинетику высвобождения лекарственного средства.
Пластификатор для твердых/мягких оболочек капсул: изменяет гибкость желатиновых капсул, предотвращает хрупкость и растрескивание и оптимизирует время распада.
Растворитель/сорастворитель: растворяет плохо растворимые активные ингредиенты в жидкостях для перорального применения и препаратах для местного применения; также используется в микросферах и системах доставки лекарств.
II.Пищевые продукты и ароматизаторы (пищевая добавка)
Растворитель-носитель и фиксатор для пищевых ароматизаторов: обычно используется в ароматизаторах ягодного типа для стабилизации аромата.
Вспомогательное средство для основы жевательной резинки; улучшает пенообразование и разрыхление хлебобулочных изделий; действует как антиоксидантный стабилизатор жиров и масел.
Пластификатор для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (пленки для упаковки пищевых продуктов); технологическая добавка для яичных продуктов с определенным бактериостатическим действием.
III. Косметика и уход за собой
Пластификатор для лаков для ногтей: Предотвращает ломкость и отслаивание пленки; пленкообразующее вспомогательное средство для лаков для волос и средств для укладки.
Фиксатор для духов и парфюмерной продукции; растворитель для дезодорантов и средств по уходу за кожей; отличная совместимость с этанолом.
Зубная паста: действует как пластификатор и увлажнитель, предотвращая высыхание и растрескивание пасты.
Стабильность:
Несовместим с сильными окислителями.
