Triethyl Citrate xảy ra không mùi, thực tế không màu trong suốt, chất lỏng nhờn, hòa tan trong hầu hết các dung môi hữu cơ, ít tan trong dầu. Sản phẩm này là chất làm dẻo vô hại và được sử dụng làm chất tạo hương vị, dung môi, chất dẫn và chất hoạt động bề mặt trong thực phẩm nói chung.
Ứng dụng chính
I. Dược phẩm (Lĩnh vực ứng dụng lớn nhất – Tá dược dược phẩm)
Chất làm dẻo bao phim viên nén: TEC được sử dụng trong chất bao tan trong ruột và chất bao giải phóng kéo dài để làm cho màng bao dẻo và chống nứt, đồng thời điều chỉnh động học giải phóng thuốc.
Chất làm dẻo cho vỏ viên nang cứng/mềm: Điều chỉnh độ dẻo của viên nang gelatin, ngăn ngừa tình trạng giòn, nứt và tối ưu hóa thời gian rã.
Dung môi/đồng dung môi: Hòa tan các hoạt chất kém hòa tan trong dung dịch uống và các chế phẩm bôi ngoài da; cũng được sử dụng trong các vi hạt và hệ thống phân phối thuốc.
II.Thực phẩm & Hương liệu (Phụ gia thực phẩm)
Dung môi mang và chất cố định cho hương vị ăn được: Thường được sử dụng trong hương vị quả mọng để ổn định mùi thơm.
Chất phụ trợ cơ sở nhai kẹo cao su; cải thiện khả năng tạo bọt và tạo men trong các món nướng; hoạt động như một chất ổn định chống oxy hóa cho chất béo và dầu.
Chất hóa dẻo cho vật liệu tiếp xúc với thực phẩm (màng đóng gói thực phẩm); chất hỗ trợ chế biến cho các sản phẩm trứng có tác dụng kìm khuẩn nhất định.
III. Mỹ phẩm & Chăm sóc cá nhân
Chất làm dẻo dùng cho sơn móng tay: Ngăn ngừa độ giòn và bong tróc của màng sơn; Chất phụ trợ tạo màng cho keo xịt tóc và các sản phẩm tạo kiểu tóc.
Chất cố định cho nước hoa và các sản phẩm có mùi thơm; dung môi cho chất khử mùi và các sản phẩm chăm sóc da; khả năng tương thích tuyệt vời với ethanol.
Kem đánh răng: Hoạt động như một chất làm dẻo và giữ ẩm để ngăn ngừa bột nhão bị khô và nứt.
Sự ổn định:
Nó không tương thích với các tác nhân oxy hóa mạnh.
