Le citrate de triéthyle est un liquide huileux transparent, inodore, pratiquement incolore, soluble dans la plupart des solvants organiques, légèrement soluble dans les huiles. Ce produit est un plastifiant inoffensif et est utilisé comme agent aromatisant, solvant, véhicule et agent tensioactif dans les aliments en général.
Principales applications
I. Produits pharmaceutiques (domaine d'application le plus important – excipients pharmaceutiques)
Plastifiant pour le pelliculage des comprimés : le TEC est utilisé dans les enrobages entériques et les enrobages à libération prolongée pour rendre le film flexible et résistant aux fissures, tout en régulant la cinétique de libération du médicament.
Plastifiant pour enveloppes de capsules dures/molles : Modifie la flexibilité des capsules de gélatine, prévient la fragilité et la fissuration et optimise le temps de désintégration.
Solvant/co-solvant : Dissout les ingrédients actifs peu solubles dans les liquides oraux et les préparations topiques ; également utilisé dans les microsphères et les systèmes d'administration de médicaments.
II.Aliments et arômes (additif alimentaire)
Solvant porteur et fixateur pour arômes comestibles : Couramment utilisé dans les arômes de type baies pour stabiliser l'arôme.
Agent auxiliaire à base de chewing-gum ; améliore le moussage et le levage des produits de boulangerie ; agit comme un stabilisateur antioxydant pour les graisses et les huiles.
Plastifiant pour matériaux en contact avec les aliments (films d'emballage alimentaire); auxiliaire technologique pour les ovoproduits présentant certains effets bactériostatiques.
III. Cosmétiques et soins personnels
Plastifiant pour vernis à ongles : Prévient la fragilité et le pelage du film ; auxiliaire filmogène pour laques et produits coiffants.
Fixateur pour parfums et produits parfumés; solvant pour déodorants et produits de soins de la peau; excellente compatibilité avec l'éthanol.
Dentifrice : Agit comme plastifiant et humectant pour empêcher la pâte de se dessécher et de se fissurer.
Stabilité:
Il est incompatible avec les agents oxydants forts.
