Хлорофиллин натрия и меди (источники корма для тутового шелкопряда, экстракта чая и люцерны) представляет собой чистый природный хлорофилл или его производное, полученное путем экстракции и переработки натуральных растений, богатых хлорофиллом. Он гигроскопичен, а его водный раствор щелочной. Он легко растворим в воде, слабо растворим в этаноле и нерастворим в эфире. Это натуральный пигмент, широко используемый в продуктах питания и напитках.
Применение
Пищевая промышленность: SCC широко используется в качестве натурального зеленого красителя в кондитерских изделиях, напитках и обработанных пищевых продуктах, обеспечивая превосходную устойчивость к теплу и свету по сравнению с природным хлорофиллом.
Косметика и средства личной гигиены: медно-натриевая соль хлорофиллина служит красителем и дезодорантом в зубных пастах, средствах для полоскания рта и препаратах для местного применения, усиливая его антимикробные и нейтрализующие запах свойства.
Фармацевтика и здравоохранение: хлорофиллин cas 11006-34-1 включается в препараты для перорального применения и пищевые добавки, где предварительные исследования показывают потенциальные преимущества, включая заживление ран, антиоксидантную активность и смягчение запаха тела и фекалий.
Механизмы действия
Хелатирование металлов: связывает токсины через медные центры.
Иммуностимуляция: усиливает активность макрофагов и пролиферацию клеток.
Антимутагенность: ингибирует канцерогены, такие как бензопирен, с клинической эффективностью > 80% при лейкопении.
