Uygulamalar:
Gıda Endüstrisi: İçeceklerde, süt ürünlerinde, şekerlemelerde, unlu mamullerde ve tatlılarda aroma maddesi olarak kullanılır.
Koku Endüstrisi: Parfümeride tatlı, kremsi ve cevizli alt tonlar vermek için kullanılır.
Diğer: Organik kimyada sentetik bir ara madde olarak hizmet edebilir.
Güvenli kullanım için önlemler
Cilt ve gözlerle temasından kaçının. Toz ve aerosol oluşumunu önleyin.
Tozun oluştuğu yerlerde uygun egzoz havalandırması sağlayın.
Uyumsuzluklar da dahil olmak üzere güvenli saklama koşulları
Kabı sıkıca kapalı olarak kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın. Serin bir yerde saklayın. Önerilen saklama sıcaklığı 2 - 8 °C Havaya duyarlı. İnert gaz altında tutun ve saklayın. Kuru bir yerde saklayın. Depolama sınıfı (TRGS 510): 13: Yanmaz Katılar
