Applications :
Industrie alimentaire : utilisé comme agent aromatisant dans les boissons, les produits laitiers, les bonbons, les produits de boulangerie et les desserts.
Industrie du parfum : utilisé en parfumerie pour conférer des nuances sucrées, crémeuses et noisetées.
Autre : Peut servir d’intermédiaire de synthèse en chimie organique.
Précautions pour une manipulation en toute sécurité
Évitez tout contact avec la peau et les yeux. Eviter la formation de poussières et d'aérosols.
Prévoir une ventilation par aspiration appropriée aux endroits où la poussière se forme.
Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver dans un endroit frais. Température de stockage recommandée 2 - 8 °C Sensible à l'air. Manipuler et conserver sous gaz inerte. Conserver dans un endroit sec. Classe de stockage (TRGS 510) : 13 : Solides non combustibles
