| Upatikanaji: | |
|---|---|
| Nambari ya CAS. | 3658-77-3 |
| Nambari ya EC. | 222-908-8 |
| FEMA | 3174 |
| Sawe | 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H)-furanone Strawberry furanone 5-Ethyldihydro-2 (3H) -furanone 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) -furfuran ketone |
| Mfumo wa Masi | C 6H 8O3 |
| Uzito wa Masi | 128.13 g/mol |
| Muonekano | Nyeupe hadi njano iliyokolea |
| Harufu | Aromas ya matunda, caramel au mananasi ya kuteketezwa |
| Kiwango myeyuko/ sehemu ya kuganda | 73 - 80 °C |
| Kiwango cha Kiwango | >230°F |
| Kiwango cha kuchemsha | 215.5 °C |
| Usafi | 98% ya chini |
Maombi:
Sekta ya Chakula: Hutumika kama kiboreshaji cha ladha katika vinywaji, bidhaa za maziwa, peremende, bidhaa zilizookwa, na desserts.
Sekta ya Manukato: Huajiriwa katika utengenezaji wa manukato ili kutoa sauti za chini za tamu, tamu na nati.
Nyingine: Inaweza kutumika kama kiungo cha kati katika kemia ya kikaboni.
Tahadhari kwa utunzaji salama
Epuka kuwasiliana na ngozi na macho. Epuka malezi ya vumbi na erosoli.
Kutoa uingizaji hewa sahihi wa kutolea nje mahali ambapo vumbi hutengenezwa.
Masharti ya uhifadhi salama, pamoja na kutopatana yoyote
Weka chombo kimefungwa vizuri mahali pakavu na penye hewa ya kutosha. Hifadhi mahali pa baridi. Halijoto ya kuhifadhi inayopendekezwa 2 - 8 °C Nyenzo ya hewa. Kushughulikia na kuhifadhi chini ya gesi ajizi. Weka mahali pa kavu. Daraja la kuhifadhi (TRGS 510): 13: Mango yasiyoweza kuwaka