Sovellukset:
Elintarviketeollisuus: Käytetään aromiaineena juomissa, maitotuotteissa, makeisissa, leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
Tuoksuteollisuus: Käytetään hajusteteollisuudessa antamaan makeita, kermaisia ja pähkinäisiä sävyjä.
Muuta: Voi toimia synteettisenä välituotteena orgaanisessa kemiassa.
Turvallisen käsittelyn edellyttämät toimenpiteet
Vältä kosketusta iholle ja silmiin. Vältä pölyn ja aerosolien muodostumista.
Järjestä asianmukainen ilmanvaihto paikoissa, joissa pölyä muodostuu.
Turvallisen varastoinnin edellyttämät olosuhteet, mukaan luettuina yhteensopimattomuudet
Säilytettävä tiiviisti suljettuna kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Säilytä viileässä paikassa. Suositeltu varastointilämpötila 2 - 8 °C Ilmaherkkä. Käsittele ja säilytä inertissä kaasussa. Säilytettävä kuivassa paikassa. Varastointiluokka (TRGS 510): 13: Palamattomat kiinteät aineet
