A. 医薬品とバイオテクノロジー:
薬物送達: ワクチン、経口製剤、および局所製剤の賦形剤として、有効成分を可溶化するために使用されます。
タンパク質の安定化: タンパク質やその他の生体高分子の表面への凝集と吸着を防ぎます。
細胞培養: 脂肪酸の供給源として、また脂溶性成分を分散させるために微生物培地中で使用されます。
B. 食品産業 (E433 として知られる):
乳化剤: 食感を改善し結晶化を防ぐためにアイスクリームに使用され、ボリュームと柔らかさを増すために焼き菓子に使用され、乳製品に使用されます。
分散剤: 飲料やシロップに色と風味を均一に分散させます。
C. 化粧品とパーソナルケア:
クリーム、ローション、シャンプー、その他の製品に含まれる一般的な成分で、安定した滑らかなエマルションを作成し、配合物の伸びを高めます。
D. 産業および実験室での使用:
さまざまな工業プロセスで洗剤、分散剤、湿潤剤として使用されます。
微生物学では、選択培地の作成やさまざまな生化学検査の試薬として使用されます。
操作の廃棄:
製品が正しく使用されていれば、特別な措置は必要ありません。
防火および防爆: 特別な保護措置は必要ありません。
ストレージ:
酸、アルカリからの隔離。酸化剤からの隔離。
保管条件の詳細:容器を密閉し、乾燥した状態で日陰に保管してください。
| CAS番号 | 9005-65-6 |
| シノニム | ポリオキシエチレンソルビトール脂肪酸エステル ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノオレエート |
| アイネックスNo. | 500-019-9 |
| 分子式 | C₆₄H₁₂₄O₂₆ |
| 外観 | 黄色の粘稠な液体 |
| 臭い | 軽度 |
| PH | 6.00±2 |
| 溶解性 | 水、エタノール、メタノールに可溶。鉱物油や植物油には溶けません。 |